Hiburan 3 Lomba Memasak MP-ASI Berkualitas

19 Februari 2024

blog

Dalam rangka pelaksanaan sosialisasi SKP 2023 berbasis E-kinerja, Kepala Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana  menyelenggarakan Lomba Memasak  MP-ASI Berkualita ysang diselenggarakan  kepada seluruh kepala Puskesmas, RSUD, Labkesda, dan Instalasi Farmasi di Kabupaten Sumenep. Lomba Memasak  MP-ASI bertujuan melatih para peserta yang diundang dalam acara tersebut untuk menunjukan bakat dan kreativitas dalam mengolah pangan mentah (lengkap nabati dan hewani) menjadi makanan siap dimakan untuk para bayi. Selain itu, tampilan bentuk unik dan lucu yang disajikan dinilai oleh para juri dengan melihat tampilan hidangan terbaik yang dapat menarik perhatian bayi untuk mau memakan makanan MPASI ini. Memperingati hari Gizi Nasional, Lomba Memasak  MP-ASI Berkualitas ini diikuti antusias oleh seluruh peserta di kantor Dinas Kesehatan, Pengendalian Penduduk, dan Keluarga Berencana (jalan lingkar) pada hari Kamis, 25 Januari tahun 2024. Lomba Memasak  MP-ASI Berkualitas ini dimulai pada pukul 08.00 hingga pukul 12.00 siang. 

Sehubungan dengan lomba pemeriksaan MPASI, Kepala Puskesmas Batang-Batang mendapatkan Hiburan 3 dalam pelaksanaan lomba ini. Hadiah yang didapat berupa 1 buah termos berukuran besar yang diberikan sebagai bentuk apresiasi kepada para peserta terbaik. Adapun sajian yang dihidangkan berjudul " TORIK". Bahan-bahan yang digunakan antara lain 1 butir telur ayam, 1 sdm hati ayam, 1 potong tempe sedang, 1/2 siung bawang putih, 1 batang bawang prei cincang halus, 1 sdt bawang bombay, 2 sdm minyak sayur, dan garam halus.  Cara pembuatannya sangat sederhana dimulai dari mencapurkan semua bahan kemudian digoreng dalam keadaan api sedang hingga matang, angkat dan sajikan sesuai selera. 

MPASI yang dibuat oleh kepala Puskesmas Batang-Batang, dr.Fatimatul Insyoniah memiliki informasi Nilai Gizi per Porsi diantaranya 367,5 kkal energi, 18,3 gram protein, dan 29,7 gram lemak.

Pelaksaan Lomba Memasak  MP-ASI Berkualitas ini merupakan ide baik dalam memberikan inovasi MP-ASI untuk para ibu yang  ingin memiliki MPA-ASI berkualitas untuk para bayi mereka melalui penyaluran promosi kreativitas lomba MP-ASI ini.